契約離婚から円満離婚へ

契約離婚を経て、円満離婚。。。母子家庭生活を綴っています。

簡単、見栄え良しのクリスマスディナー

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先日、我が家のサンタ事情を書いたので、今年のクリスマスについて書き終わった気持ちでいましたが、振り返ってみるとまだだったので記録しようと思います。(記録しないと忘れてしまうので。。(笑)

hikari3.hatenadiary.jp

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去年のクリスマスは↑、子ども達がケーキを買ってくれたので今年も楽しみにしていたのですが、そんな動きは一切ありませんでした。「去年はこうだったよねー」と、思い出させてみたのですが、「そうだったねー。」と相づちが返ってきただけでした。(笑)

料理が苦手なので、こういうイベント料理にはいつも悩みます。簡単にできて、それなりに見栄えが良くて、子ども達が喜ぶもの、でも簡単なもの。。。簡単って2回書きました。ホントにそんな気持ちでスーパーを歩いていると、レンチンするだけのチーズフォンデュを見つけました。 

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これなら簡単、子ども達はチーズ大好きなので大喜び、彩りのいい野菜を揃えれば見栄えもバッチリです。バゲットは固いし、何より高いのでバターロールにしました。ウインナー、ブロッコリー、パプリカを一口大に切って蒸しました。

電子レンジで蒸し料理できるスチーマー プチスチーマー ミルクティ キッチン ニッセン

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レンジでできるスチーマーがあるので楽々です。しかも洗い物も少ない。クリスマスは毎年チーズフォンデュにしようかしら。。。 

ハタ鉱泉 シャンメリー レッド(ピーチ味) 360ml瓶 1袋包装 168円【 炭酸飲料 ノンアルコール クリスマス パーティー 】

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子ども達用にシャンメリーと、自分用にスパークリングワインも買いました。見栄えにこだわってシャンパングラスも用意しました。100均ですが。(笑)

ケーキも悩みました。子ども達は冬休みキャンプに出かけてしまうので、ホールケーキだと余った時に困ります。私一人で食べられますが、、、やりたくありません。そんな事を考えていると、クリスマス仕様のビエネッタを見つけました。これなら余っても冷凍庫に置いておけ、子ども達がキャンプから戻ったらまた一緒に食べられます。

森永 ビエネッタ バニラ6箱

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簡単、見栄え良しのクリスマスディナーとなりました。あ、サラダも作りました。(笑)